肉商疑灌水牛肉增重 年賺暴利4千萬
TVBS – 2014年6月6日 下午12:18
不肖肉商疑似把牛肉灌水，增加重量每頭牛可多賺2萬4千元，一年不法獲利高達4千萬，平面媒體踢爆上豪和順發這兩家大盤商，工作人員把水灌進牛肉內，但水卻沒流出來，而且作業地點還是在兩年前，曾被抓到灌水牛肉的屠宰場福伯，衛生局今天上午兵分三路前往稽查，但有兩家業者鐵門拉下，稽查人員吃了閉門羹。
衛生局人員：「來稽查灌水牛肉。」
衛生局人員上門，稽查牛肉大盤商，到底有沒有違法灌水牛生產黑心肉，這家順發肉商和上豪肉商被平面媒體踢爆，工作人員直接拿水管，往牛肉內灌水，水卻遲遲沒流出來。
而這牛肉灌水，能增加20%重量，每頭牛就可多賣2萬4千元，稽查員上門檢查，也分裝牛肉帶回化驗。記者VS.稽查員：「灌水跟清洗的差別是什麼？」衛生局稽查員：「這部份因為負責人還沒來，要等負責人來現場後，再釐清。」
而另一家上豪肉商，上午鐵門拉下，衛生局人員也不得其門而入，其實順發和上豪兩家大盤商，都是把牛運到福伯屠宰場處理牛肉，但福伯兩年前就曾被抓到牛肉灌水，如今合作肉商也被踢爆，衛生局上午兵分三路，追到福伯，同樣吃了閉門羹，這些牛肉多半流向雙北市和桃園、基隆市場，甚至供貨給台北和平東路和延吉街知名牛肉麵店。
農委會花3.8億元納稅錢裝監視器，監控屠宰場，卻沒發現異樣，恐怕已經讓不肖業者用灌水牛肉，一年賺進4千萬的不法暴利，多少黑心肉被吃下肚，更難以估算。
牛肉疑遭灌水 知名餐廳中槍 原文: 肉商疑灌水牛肉增重 年賺暴利4千萬
